アーカイブ

はちみつきな粉ヨーグルトと牛乳

kinako9
ここ半年ほどきな粉にハマっていろいろなお菓子作りなどできな粉を入れて作っていますがお菓子作りをしないときは朝食時に毎回ほとんどヨーグルトを食べるのではちみつときな粉を加えてはちみつきな粉ヨーグルトで食べてます。かけるだけなのにすごくおいしくいただけます。

お砂糖もいいですが美容にいいはちみつの方がコクもあって私は好きです。きな粉もお好みの量ですが結構いっぱいかけても美味しいです(笑)。きな粉とヨーグルトのおかげで毎朝のお通じもすごく良くて体調がスッキリします。

そしてヨーグルトもたまたま切らしているときはヨーグルトの代わりにホットミルクにはちみつきな粉でも美味しいです。きな粉が牛乳に意外とサラッと溶ける感じなので我が家では時々子供たちもホットミルクにはちみつきな粉で飲んでます。

ほんわかした飲み物って感じで寒い日には持って来いです。もちろん冷たい牛乳でも美味しいのできな粉好きな私はその日の気分で年中飲んでいます。おかげでお肌の調子もすごくいいですよ。

投稿日: 2015年2月24日 カテゴリー: 豆知識

美容や健康に良いきな粉牛乳

きな粉は美容や健康に良い食材と言われています。
きな粉の原材料は大豆で、その大豆に含まれるイソフラボンやサポニンと呼ばれる成分は代謝を高めて痩せやすい身体を作る効果があります。
また食物繊維や大豆オリゴ糖が腸を刺激して便秘解消にも繋がります。
そんなきな粉を簡単に摂取できる方法としてきな粉牛乳というものがあります。

作り方は簡単で200mlの牛乳に大さじ1杯のきな粉を混ぜるだけです。
きな粉の成分を簡単に摂取できるだけではなく牛乳に含まれるカルシウムも同時に補うことができるのでおすすめです。
冷え性の方はホットで飲むことをおすすめします。

最初に大さじ1杯のきな粉を少しだけ牛乳に混ぜてペースト状にしておきます。
そして牛乳を電子レンジ等で温めておいてそこにペースト状にしたきな粉を混ぜて出来上がりです。
また味が物足りないもしくは苦手という方は砂糖を加えると飲みやすくなります。
作り方も簡単ですし飲みやすいのでおすすめです。
kinako8

投稿日: 2015年2月24日 カテゴリー: 豆知識

プレーンヨーグルトにきな粉と砂糖を入れて…

プレーンヨーグルトにきな粉と砂糖を入れて、よく混ぜて食べると、きな粉の和菓子をいただいてる味がして、おいしいです。ヨーグルトときな粉はすごくあいます。
プレーンがいいです。
kinako3
もう味がついたヨーグルトだと、砂糖は入れないで、きな粉だけでいいでしょう。
アミノがとれるから、きな粉は積極的に取りたい食材!

甘酒で(ノンアルコール)ショウガを少し入れると、すごくおいしくなるけど、きな粉もここに追加するといいですよ。
その際、粉はダマができないように、しっかり混ぜましょう。

質素なところで言えば、白湯(さゆ)に、ただ、きな粉を入れただけのも、すごく味がおいしいですよ。
豆の風味が少しだけするから、こういう薄味があんまり最近はないから、いいかもしれないです。
豆の味なんですよ。当たり前なんだけど…

あずきの缶詰を買ったとき、これを食べるときにきな粉をたくさんまぶすと、すぐに、和菓子みたいになります。
うどんをゆでて冷やし、キッチンばさみで、ブツブツ切って、その上に掛けて食べれば、ふつうに冷たい和菓子になりますよ。即席でいけます!